こんにちは、ロタケです。
高槻って色々なパン屋さんがあるのだけど、どうも私好みのパン屋さんがなくて、「ルート271」が改装中の今、正直パン屋さん難民になってました。
最近は茨木や山崎、長岡京まで足を伸ばしてパンを買いに行っていたのだけど、近場にいいパン屋さんを見つけました。
安満遺跡公園にほど近いところにある「BAKERY Brown Clover」というお店。
2021年3月にできたこのパン屋さん。
何を食べても美味しくて、待望のパン屋さん、登場です。
BAKERY Brown Clover
高槻は安満遺跡公園近くの「BAKERY Brown Clover（ブラウン クローバー）」さん。コロナ渦の2021年3月にできたみたい。
JR高槻駅からだと、安満遺跡公園を通り過ぎてその先になるので、歩くと20分くらいはかかるかな。
阪急の高槻市駅から歩く方が少しだけ近いかもしれません。
小さな看板がそっと出ているだけで、お店の作りは、ほぼ2階建ての普通のお家。
注意して見ないとパン屋さんだとは気づけませんし、普通のお宅すぎて、扉を開けるのに少し躊躇するかも。。。(;^_^A
普通のお家に見えて、扉を開けるのを躊躇ってしまいます。
お店の基本情報は以下の通り。
場所
大阪府高槻市高垣町45-3
営業時間
営業時間は8時からで売り切れ次第終了。
定休日は火曜日です。
駐車場
車は3台くらい、自転車もとめれます。
のどかな住宅街。安満公園から歩いてすぐ。駐車場もあります。
お支払いは現金で
電子マネー使えず、現金のみ。キャッシャーに自分でお金を入れていくシステムになってました。
お味は
ここのパン、何がいいって焼き加減がいいです。
私的には、「少し焼き過ぎなんじゃない？」って感じるお店が多いのです。表面だけじゃなくて中まで固くなっている。サクサク・ザクザクしているので、その食感が好きな人もいるんだろうけど、私的には焼きが濃いパンはどうも苦手。
こちらの「BAKERY Brown Clover（ブラウン クローバー）」さんのパンは、表面だけカリっとしてて、中はもっちり。絶妙の焼き加減なんです。
ベーコンエピだと、生地が薄いのでどうしても焼き上がりが固くなりがちなんだけど、こちらのベーコンエピの食感はいままで食べた中で1番かもしんない。
固くなりがちなベーコンエピが、表面はパリッと、中はしっとり。いい焼き加減です。
古墳近くの緑の人気店の焼き過ぎ、カチカチのパンとは雲泥の差・・・
ほかのパンの焼き加減も本当に絶妙で、総菜パンも、甘い系のパンも、全部のパン生地が美味しかったです。
焼きそばパンもうまいです。
食べだすと止まらない。この焼きそばパン、うまいです。
ルート271の焼きそばパンは具材の味付けがエスニック風で、あれはあれで抜群に美味しいですが、こちらの焼きそばパンは、素朴なお味で、これまたうまい。
人気商品のようで品切れの時もありますが、あればぜひ食べてみて欲しいです。
あと個人的に好きだったのがオレンジチョコのパン。オレンジピールの甘さが際立っていて、めっちゃ美味しかったです。
オレンジが効いてます。美味しいですよ。
こちらはカレーパン。大人なカレーで、これまたうまい。
まとめ
一番人気のぶどうコッペ。ぶどうがいっぱい。パン生地もうまい！
高槻の安満遺跡公園からすぐのパン屋さん「BAKERY Brown Clover（ブラウン クローバー）」をご紹介しました。
高槻駅近辺にはたくさんのパン屋さんがありますが、私の中では「ルート271」と「プレザン」が飛び抜けていて、それ以外はあまり好みの味ではありませんでした。
その「ルート271」が改装に入ってしまい、正直途方に暮れていたところに、救世主のように現れたのが、こちらの「BAKERY Brown Clover（ブラウン クローバー）」さん。
どのパンを食べても本当にうまいです。
駅からちょっと離れていますが、ぜひ一度足を運んでみてください。
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